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海ぶどう

2019年07月21日(日)

 

イメージ画像

種類:イワズタ科  撮影者(素材提供者):ダイブナッツ

沖縄のお土産屋さんや居酒屋さんには必ずと言っても良いほど目にする海藻の仲間、海ブドウ!

 

ぷちぷち触感と絶妙な塩加減がたまりません(^-^)

 

本名は「クビレズタ」というそうで

茎と小茎の間がくびれているから。ただそれだけ。

 

乱獲された時期があるそうですが生態調査の対象にされず天然でどのくらい残っているかは不明なそう・・・

養殖も盛んに行われ人気なのもわかりますね☆

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